清明节，是我国民间重要的传统节日，清明节吃青团也是我们的民俗。在清明节来临之际，后勤服务中心、校团委联合沈阳启明星餐饮管理有限公司，开展了以“做青团、学民俗、承传统”为主题的做青团活动。   

2021年4月1日，各学院75名学生代表在学生一食堂进行活动。现场由厨师长及面点师为学生讲传统节日故事、清明节的由来并亲手教学生制作青团。活动过程中，学生们认真听传统节日故事，亲手制作青团，体验不一样的节日气氛。在制作过程中厨师长让大家充分发挥想象，不拘泥于造型样式，自主创新。听中国传统文化故事，制作青团，品尝青团。   

清明节是进行革命传统教育和传统美德教育的极好时机，为纪念这个有着深远意义的日子，贯彻落实科学发展观，开展丰富多彩的节日活动，旨在祭奠先烈、先人、先贤，引导同学们在慎终追远、缅怀先辈的情怀中认知传统、尊重传统、继承传统、弘扬传统，增进爱党、爱国、爱社会主义情感。   

通过本次活动，邀请同学们亲手制作青团，宣传清明节文化，既起到宣传中国传统文化的作用，使同学们感受到浓厚的节日气氛，又能体会到亲自动手制作的乐趣，还弘扬中国传统文化。同时，加深了餐饮公司与师生的沟通与互动，增进相互的了解。